В сок лимона вмешайте соль и зелень, замаринуйте рыбу на несколько часов. Оберните форму фольгой, выложите рыбу, поставьте запекаться на 20 минут при 200 градусах.
Чтобы получить румяную корочку, снимите верхний слой фольги за 5 минут до готовности. Подавать с салатом из овощей.