Ингредиенты:
Барабулька - 600 гр.
Лимон - 1 шт.
Мука - 2 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Греческий йогурт - 100 гр.
Петрушка по вкусу
Масло для жарки
Соль, перец по вкусу

Барабульку смажьте соком половины лимона, солью и перцем. Через 15 минут обваляйте рыбу в муке и обжарьте на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Для соуса смешайте йогурт, мелко нарубленную петрушку и чеснок. В качестве гарнира можно подать жареную картошку.