REDFISH

ГРЕБЕШКИ С ЧЕСНОКОМ И СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ

Ингредиенты:
Гребешки - 900 гр.
Масло - 180 гр.
Чеснок - 4 зубчика
Лимонный сок - 2 ст. ложки
Соль/Перец - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Растопите масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте чеснок, и готовьте несколько секунд до появления аромата. Потом добавьте морские гребешки и готовьте несколько минут с одной стороны, затем переверните и продолжайте готовить, пока они не станут непрозрачными. Выложите гребешки на блюдо, затем добавьте соль, перец и лимонный сок в масло. Полить соусом гребешки и подавать.